![5]( "Recensione")
Oberwesel war einen Kurzbesuch wert und hatte uns hungrig gemacht. Viele gute Restaurantbewertungen führten uns hierher.
Nach einer angemessenen Wartezeit, die wir gern in Kauf nahmen, bediente uns der Chef persönlich und sehr freundlich.
Die Pizza Diavolo und die Gnocchi mit Paprika-Rahmsoße waren schon optisch eine Augenweide und das sagten wir auch. Er meinte, dass das Essen nicht nur gut aussehen soll, sondern es soll genau so schmecken. Es schmeckte nicht gut, es schmeckte hervorragend … der Pizzateig absolut locker, prima durchgebacken, sehr gut belegt und gewürzt. Die Gnocchi, die Rahmsoße – beste Qualität.
Hier ist alles noch Handarbeit, der Chef steht selbst in der Küche und dass er mit Liebe kocht, ist dem Essen anzumerken.
Teilweise schlechte Bewertungen können wir nicht nachvollziehen, auch die Kritik betreffs Toilettensauberkeit teilen wir keineswegs, sie war sehr sauber.
Allen, die authentisches italienisches Essen und die sympathische, aufgeschlossene Art des Restaurantbesitzers kennenlernen wollen, können wir einen Besuch nur empfehlen.
Top, ohne Fehl und Tadel.
Die Antipasti einfach ein Gedicht.
Die Pasta Tagiatelle mit Pesto Genovese hervorragend und eindeutig frisch und mit besten Zutaten zubereitet.
Die Pizza so, wie es sein sollte. Cross, trotzdem saftig, nicht überwürzt, einfach lecker.
Dazu kommt noch, dass unser Hund gern gesehen wurde.
Sehr nettes Personal und Besitzer.
Gerne immer wieder.
btw: Ich kann die negative Bewertung hinsichtlich der Pizza absolut nicht nachvollziehen. Evtl. ein neidischer Konkurrent ?
Wir kamen spät abends von unserem Tagesausflug zurück. Wir hatten riesen Hunger und alle anderen Restaurants hatten bereits zu. Auch die Pizzeria Trattoria Sicilia hatte nur noch 10 min geöffnet. Als wir eintraten wurden wir aufs Herzlichste begrüßt und es wurden uns noch hausgemachte Speisen zubereitet. Das Essen war super. Danke für die Gastfreundschaft.
Grüße aus der Lüneburger Heide.
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